Авторская практическая психология
ICQ поддержка405486970
Написать намe-mail
Управление качеством


  Курсовая

 

гостиничный бизнес на примере «... отеля»



Оглавление


Введение..............................................................................................................................2
1. Качество в индустрии гостеприимства и управление качеством гостиничной услуги............5
2. Анализ организационно-технических характеристик «... отеля».........................................8
3. Анализ и корректировка системы управления качеством «…отель»...................................14
Заключение........................................................................................................................33
Список использованной литературы....................................................................................34


        В связи с политическими и экономическими изменениями, произошедшими в мире, значительно выросли деловые и культурные связи между государствами, что способствовало увеличению контактов между фирмами и повышению количества иностранных туристов, путешествующих с деловыми и личными целями. Возникла необходимость размещения гостей в комфортабельных отелях с соответствующим уровнем сервиса, которая привела к тому, что частные компании увеличили инвестиции в гостиничный бизнес. В результате появились проекты по реконструкции существующих и строительству новых отелей, изменению структуры управления гостиничных предприятий, во многих случаях с привлечением ведущих гостиничных цепей Запада. Иностранные гостиничные цепи (прежде всего американские), вышедшие на международный рынок, формируют новый подход к организации гостиничного дела и вносят значительный вклад в процесс повышения уровня услуг размещения, что в значительной мере обеспечивается развитием (количественным увеличением) и совершенствованием (качественным улучшением) гостиничного хозяйства.

 

 

Заказать курсовую по управлению качеством
 

Copyright (©) 2008   Psyhologia.net
При любом использовании материалов активная ссылка на www.psyhologia.net обязательна!